Ingredients
- Enciam
- Pastanagues
- Api
- Pi de pollastre
- Poma
- Nous
- Panses de Corinto
- Pinya (de llauna no amb almívar)
Per la salsa
- Oli
- Sal
- Mostassa
- Suc de la pinya
Procediment
Tallem l'enciam ben petit i rallem la pastanaga i una mica d'api (poquet, al gust).
Bullim o rostim el pollastre i tallem a trossets petits.
També trossegem la poma, la pinya i les nous.
Barregem oli, sal, mostassa i un xic del suc de la pinya (quantitat al gust).
Barregem tots els ingredients i els amanim amb la salsa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada